浅谈一些饲料企业的生产管理现状

 说起我国的饲料企业到底有多少家,我也不知道,但是大几千家应该是有的。很多企业在生产管理方面都有自己的亮点,当然也相应地存在弊端。两弊相衡取其轻,两利相权取其重。越是一些行业内的知名大企越是个性鲜明,后面不乏一些模仿追随者,可往往有些追随者没有根据自己的实际情况去做调整,仅仅是从表面的东西来照猫画虎,导致生产管理不伦不类,出现实际损失后才感觉不对头,到头来劳神费力推倒重来,人员被搞得焦头烂额,对企业来说简直就是劳民伤财得不偿失。其实,单就饲料生产管理来说,有模式无定式,适合自己的最重要。


饲料生产管理也摆脱不了管理活动的五大要素,既分为计划、组织、指挥、协调和控制。所谓杀猪杀屁股,各有各的道,一个年产量不足万吨的小厂子怎么和一个年产量几十万吨的大厂子相比较呢?但是,无论怎么干,一些指标都需要计算明确的,譬如电费、吨人工成本、人均日生产效率、吨燃油费、吨维修费、吨汽耗等,这些都是做生产管理必须关注的基本要点。如何达成这些生产目标就是一个管理的过程,方法也是多种多样,有的通过考核、有的通过激励、有的通过洗脑……,可谓条条大路通罗马。


饲料行业应该也属于传统的行业,这些年来饲料生产通过机械化和信息化以及智能化的应用大大提高了生产效率,许多企业也都在向少人化发展,但是各家企业最终表现出来的侧重点又是不同,譬如有的企业现场管理这块做得好,有的企业数据收集和分析做得好,有的企业绩效考核做得好,有的企业……,总之,很多企业在行业中都有自己鲜明的标签。正像是前些年好多企业学正大,学正大的流程管理、学习正大的表格等,而且招聘人员非正大出来的不要,可是,最终好多正大出来的人去了之后都干不长久。


有家饲料企业学习华为的“狼性文化”和管理模式,人员招聘原则必须是从名校毕业,对内部超过三十五岁的人员基本定性为即将淘汰型,各个部门人员绩效考核优胜劣汰,员工在工作中能够拿取考核红包,譬如人力部门招聘到一个生产总监,那招聘人员可以拿取一定数额的奖励,生产系统用电从电力部门改为直接和发电厂合作,每度电节约两毛钱,谁联系的可以抽取提成每度电五分钱……这种一切以金钱为目标的刺激的确很令人兴奋,干部年轻化也是让公司内部朝气蓬勃,看似欣欣向荣,可是结果来看,这个公司的人员更换走马灯一样,而且这个公司出来的人员“名声”不被行业大多数企业认可。


由此看来,企业仅仅靠金钱来刺激人的积极性还是存在缺陷的,饲料生产工作毕竟是实打实的工作,说到底,工作还是由人来做的,人出现了问题,其工作肯定会存在问题。一切向钱看的环境下,难免会有人动一些“歪心思”投机取巧,现在很多企业的生产部门也存在腐败现象。大胆使用年轻人需要勇气,但是如何使用年轻人更是需要智慧,年轻人最大的资本就是年轻,年轻最大的资本就是允许犯错,列宁曾说过:“年轻人犯了错误,上帝都会原谅”——这是很多人都认同的观点。可在企业管理中,造成损失的任何错误都是不可以被原谅的。


有的饲料企业恰恰相反,特别是生产部门,基本就没有年轻人,四十岁的算是最年轻的,由于经年累月的劳动或者心情郁闷,这些人看起来更比实际年龄要老一些。这些人员很多是在这里工作了十几年甚至二十来年的老员工,他们对企业有着一种说不清道不明的感情,让我来总结就是又爱又恨吧。爱的原因很多,恨的原因多是来自企业对他们的剥削压迫,体现在低福利和低薪资,他们正值中年,正处于人生的爬坡阶段,他们可能产生不止一次的跳槽想法,可是,面对来自现实大环境和家庭诸多方面的压力,必须要慎之又慎,宁可选择趴着不动也绝不敢冒险,这就是现实。

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